Gesten skytteforening blev grundlagt den 18.10.1867 og startede på 1. sal på Gesten Kro indtil dens lukning. Herefter flyttede skydningen i 3 år til Gesten Forsamlingshus.
Da kroen genåbnede, blev skydningerne flyttet til kælderen, hvor der var 3 baner og 3 salonrifler. Skydningen foregik søndag formiddag.
Albert Tækker var årsagen til, at Gesten Skytteforening, lørdag den 12.10.85 kunne flytte til en nybygget 15 m bane ved Hallen i Gesten. Andreas Jacobsen havde stået for projektet – hertil kom en hel del frivilligt arbejde. Nye omklædningsrum blev ved samme lejlighed tilbygget.
Den 15.6.87 fik Gesten Skytteforening overrakt en ny fane af Danmarks Samfundet.
Den blev overrakt på Valdemarsdag på Kolding Hus af Grev Ingolf til formand Albert Tækker, juniorskytten Anette Christensen og børneskytterne Conny Lauridsen og Jean Pedersen.
Den 18.10.92 kunne Gesten Skytteforening fejre 125 års jubilæum. Der blev afholdt reception og skydning for lokalbefolkningen.
I 1998 deltog Gesten Skytteforening for første gang i Skoleskydning, hvor de kvalificerede sig til Amtsmesterskabet.
I år 2009 har foreningen indkøbt 2 luftgeværer – så nu skydes der også med luft i Gesten.